作为一种传统的中国名茶，高山云雾茶的档次在茶界属于较高级的茶品。它是一种产自云南、福建、浙江等地高海拔山区的茶叶，因生长在云海之中，经历了阳光的日晒、雨露的滋润、云雾的笼罩，茶叶的口感更加鲜爽、香气更为清香，品质也相对较高。因此，高山云雾茶通常被视为品质优良的高档茶品之一。